Cartofi la cuptor cu bacon și cașcaval
Ingrediente 8 cartofi 200 gr cașcaval 200 gr bacon 200 gr unt 2x ceapă verde 50 g ulei de măsline sare și piper Cum se prepară Curăță cartofii. Înfige un băț de frigăruie de-a lungul și crestează cartoful deasupra bățului, astfel încât rondelele să rămână unite. Scoate frigăruia din cartof. Între rondele pune feliuțe de...
Pateuri cu brânză feta și spanac
Ingrediente 1 pachet aluat foietaj 500 g spanac 100 g brânză feta 1 praz 2 fire ceapă verde 1 linguriţă mentă uscată ½ legătură mărar proaspăt nuci sare și piper 1 ou 100 ml ulei de măsline Cum se prepară Spală spanacul proaspăt, opărește-l și toacă-l mărunt. Călește la foc mediu în ulei de măsline...
Piure de conopidă
Ingrediente: 1 lingură de ulei de măsline 1 căpățână de usturoi pisat ¼ ceașcă de parmezan ras 1 lingură de cremă de brânză Sare și piper Cum se prepară? Rupe conopida în bucățele și pune-o la fiert. Într-o tigaie încinge uleiul și călește usturoiul în ulei, aproximativ 2 minute. După ce s-a fiert conopida, scurge-o...
Pizza cu blat de conopidă
Iată o alternativă fără cereale și mult mai sănătoasă la tradiționalul blat de pizza! Ingrediente pentru 4 porții 1 kg de conopidă 1 ou 1/3 ceașcă brânză de capră moale 1 linguriță de oregano uscat 1 vârf de cuțit de sare Cum se prepară? Preîncălzește cuptorul. Rupe conopida în bucățele. Pune conopida la blender...
Orez de conopidă
Ingrediente: 1 conopidă 2 linguri ulei de măsline extra-virgin Sare și piper Cum se prepară? Rupe conopida în bucățele. Pune conopida la blender până se mărunțește. Încinge într-o tigaie uleiul de măsline. Când uleiul s-a încins pune conopida. Adaugă sare și piper, după gust. Las-o 3-5 minute. Gata! Ai obținut o garnitură gustoasă, bună pentru...
Burger la gratar
Burgerul făcut în casă este o idee perfectă pentru un grătar cu prietenii la sfârșit de săptămână. Așa că avem pentru tine o rețetă gustoasă de burger care poate fi preparată ușor și rapid: Burgeri cu brânză afumată Gouda, ceapă verde și berea preferată. Sună bine, nu-i așa? Ingrediente: 450g de carne de vită 200g cubulețe...
Miel Masala
Ingrediente: 1 ceapă 1 lingură unt 2 linguri ulei 1 lingură boabe de muștar 1 ardei iute 3 căței de usturoi 1 linguriță de ghimbir pudră 2 lingurițe de garam masala 1 vârf de linguriță de chimion 1 vârf de linguriță de coriandru 1 vârf de linguriță de scorțișoară 1 vârf de linguriță de boia iute,...
Pilaf cu năut, caju și miel
Ingrediente: 50g caju 1/2 linguriță chimion pudră ulei de măsline 150 g bucățele friptură miel 2 linguri năut boabe din conservă 200 g orez lung fiert 2 caise deshidratate tăiate mărunt Caju se prăjește puțin în tigaie și se scoate pe o farfurie. Bucățelele de carne de miel se trag la tigaie cu puțin ulei...
Lipie grecească cu carne de miel
Ingrediente: Lipie Pentru umplutură lipie: 1/2 ceapă roșie mică 1x cățel de usturoi oregano busuioc resturi de la friptura de miel 3 roșii cherry 1 foaie salată 1/2 castravete mediu Sos tzatzichi 200 gr iaurt grecesc (foarte gros) un castravete mediu sare 2x linguri de oțet de mere 1x lingură de ulei de măsline 2x...
Drob de miel
Ingrediente 1,5 kg organe de miel (ficat, plămâni, inimă, rinichi) Prapur de miel 2 cepe O legătură de mărar O legătură de pătrunjel 6 ouă (3 crude, 3 fierte) 100 ml de ulei Sare și piper Se spală bine organele de miel și prapurul. Se lasă prapurul într-un vas cu apă rece, iar carnea se...
Postari populare
Rulouri cu salam și cașcaval
aprilie 4, 2022
Pizza de casa Annabella
martie 31, 2022
Banana bread
august 20, 2021
