Toamna aceasta, bucură-te de recolta bogată și pregătește o supă cremă de dovleac pentru tine și cei
dragi. Masa de prânz va fi una dulce, hrănitoare și mult așteptată.
Ingrediente:
1 kg miez de dovleac, tăiat cubulețe
400 ml fiertură de pui sau legume
2 linguri unt
200 g smântână
2 morcovi
150 g ceapă tocată
Oregano, pătrunjel
Sare și piper
Mod de preparare:
Pentru început, pune dovleacul tăiat cubulețe, supa de pui și morcovii dați pe răzătoare, ceapă, sare,
piper, apă și lasă la fiert, la foc mic timp de 45 de minute.
Pune într-un blender toate legumele fierte și untul și mixează-le până când devine o pastă groasă.
Presară deasupra oregano și pătrunjel.
