Salata de năut este un preparat simplu de realizat și în același timp foarte gustos și sănătos. Iată cum o
poți pregăti:
Ingrediente:
400 g de năut din conservă
Porumb din conservă
1 legătură de ridichi
1 ceapă roșie
2 pumni de roșii cherry
100 g brânză tofu
1 lămâie
Ulei de măsline
Pătrunjel și mărar
Sare și piper
Cum se prepară:
Începe prin a scurge conserva de năut într-o sită încăpătoare și clătește năutul în câteva ape, curăță-l de
coji dacă este cazul. Amestecă năutul cu zeama de lămâie, uleiul de măsline, pătrunjelul și mărarul,
sarea și piperul și lasă-l la marinat cât timp vei pregăti restul ingredientelor.
În funcție de preferințe, taie brânza tofu cubulețe sau felii mai mari pe care le poți frige pe grătar pentru
un gust mai deosebit. Toacă ceapa mărunt, taie în sferturi roșiile cherry, feliază ridichiile. Scurge
porumbul din conservă și amestecă toate ingredientele împreună cu năutul.
Gustă salta și mai adaugă condimente dacă este cazul. Poftă bună și citește și celelalte rețete de pe
blogul nostru.
