Ingrediente pentru blat:
450g făină
1 linguriță sare
½ linguriță zahăr
1 plic drojdie
2 linguri ulei de măsline
Ingrediente pentru topping:
sos de roșii
1 ceapă roșie
2 cârnați cabanos
150g măsline fără sâmburi
1 ardei gras roșu
300g mozzarella
sare
piper
Mod de preparare:
Pentru început, pune făina, sarea, drojdia, zahărul, uleiul și 300ml de apă călduță
într-un bol și amestecă. Frământă până când compoziția are aspect de aluat. Apoi
lasă aluatul să dospească timp de 30 de minute.
Între timp, taie ceapa, ardeiul, măslinele și cârnații.
Încălzește cuptorul la 180 de grade.
După ce aluatul a dospit, pune foaie de copt în tavă și apoi întinde aluatul. Peste el,
pune sosul de roșii, adaugă feliile de ceapă, rondelele de cabanos, măslinele, ardeiul
și condimentează cu sare și piper.
Lasă pizza la cuptor timp de 10 minute la 180 de grade. Apoi adaugă mozzarella
rasă și mai lasă 5 minute la cuptor.
Poftă bună îți dorim!
