Bucură-te de un desert pufos, dulce și gustos, clătite americane!
Ingrediente:
250g făină
350ml lapte călduț
4 linguri ulei
1 ou
7g drojdie uscată
1 lingură zahăr
1 vârf cuțit sare
1 esență vanilie
Mod de preparare:
Pentru început, amestecă făina cu zahărul și sarea. Fă în mijloc o gaură unde vei turna drojdia
dizolvată în puțin lapte călduț. Amestecă încet cu telul și adaugă și restul de lapte. Dacă amesteci cu
telul nu se vor face cocoloașe.
Bate oul puțin și adaugă-l împreună cu uleiul. Obține un aluat puțin mai gros decât la clătite. Acoperă
cu o folie sau cu un prosop curat și lasă la dospit aluatul într-un loc călduros timp de o oră.
Topește untul într-o tigaie și adaugă compoziția pentru fiecare clătită. Întoarce-le atunci cand sunt
gata.
După ce clătitele s-au făcut, servește-le cu miere sau dulceața ta preferată și decorează-le cu fructe
proaspete.
Poftă bună îți dorim!
